上海有哪些知名或有特色的西歺馆？
谢谢邀请。上海的西餐也称＂海派西餐”，分为法式、意式、俄式、英式、德式几大流派，三十年前原本没有几家，但改革开放以来不断增多，现在不少五星级酒店都有西餐厅。如果想品尝一下历史悠久或颇有特色的魔都西餐，下面就为你介绍几家。
一、红房子西菜馆。
在上海，不少人学会吃西餐是从红房子开始的，它在老上海人心目中的地位却始终如一。牛排加浓汤的经典搭配，依然是很多上海人不变的选择。餐厅外形是一个红色的仿砖瓦结构建筑，名副其实，很是醒目。因为是法式西菜馆，所以无论是菜品设计，还是室内装修，无不体现着法国元素。餐厅菜品讲究原汁原味，质地新鲜，色调华丽。洋葱汤、烙鳜鱼、烙蜗牛、芥末牛排是红房子的看家菜。
二、德大西菜社。
这家成立于18***年的西餐馆是上海最老的西餐厅。德大做的是海派西餐，这里有两样东西是绝对不能错过：一个是腓力牛排，一个是德大色拉。牛排用料考究，烤至五分熟的“腓力牛排”，吃口鲜嫩又香。德大色拉口感浓郁，肥而不腻。除此之外，德大罗宋汤、炸猪排，葡国鸡、红烩牛筋等传统佳肴都很有特色。近来，德大还自创了一系列的海鲜西菜，每年冬季供应日本式火锅司盖阿盖，其特点是生料上桌，由顾客自己烧、自调味，类似菊花锅，这也是该店的一种创新。
三、外滩3号西餐厅。
整个餐厅氛围让淡淡的花香缠绕，仿佛时光倒流到上个世纪30年代。临窗眺望和浦江对岸的香格里拉隔江相望。每张餐桌都有一只特别的容器盛着玫瑰或是马蹄莲，装饰华丽，环境优雅，座在窗边，视觉开阔，气派雍容。芝士蜗牛、法国鹅肝……这里每道法国菜肴都很味纯正宗，也是一件精緻的艺术品，能满足你视觉和味觉的双重享受，如果是晚上用餐，还能饱览浦江夜色美景。
四、天鹅申阁西餐厅。
它与红房子、德大齐名，承载着不少老上海人对西餐的最初记忆。餐厅里满墙的旧时黑白照片，讲述着一个世纪前上海的尘封往事。天鹅阁也是地道的法国菜。招牌菜鸡丝焗面原是老天鹅阁的经典，浓浓的芝士缠绕着润滑的意大利面，再配以蘑菇的鲜美，口感绝佳奶香十足。这里的菜肴每一道都十分精致，如罗宋汤，仍然沿用了俄罗斯传统的用红菜头上色的做法，这在上海滩并不多见，偏甜的口味也十分符合上海人的喜好。
外滩观景餐厅推荐？
以下是一些外滩观景餐厅的推荐：
外滩18号：这家餐厅位于外滩18号，拥有绝佳的江景，可以欣赏到黄浦江两岸的美景。
The Peninsula Shanghai：这家酒店位于外滩，拥有三家米其林星级餐厅，其中包括The Kitchen Table，提供法式美食和精致的用餐体验。
Moments in Time：这家餐厅位于外滩三号，拥有独特的装饰和氛围，提供中式和西式美食。
上海最顶级的饭店？
外滩18号UV餐厅，专做法式西餐，号称全世界第一个感官餐厅；外滩3号望江阁，最独具特色的私宻场所之一；圆明园路169是外滩最顶级的西餐厅之一；镇宁路泰安门；外滩18号乔尓.卢布松餐厅；高邮路48号酯一；愚园路福1015；南阳路新荣记；中山东一路艾利爵士餐厅；愚园路福和慧素食餐厅；等都是上海最奢侈餐厅。
融侨外滩所有餐厅排名？
1，春夏秋冬·创意餐厅（长江道店）
2，融飨餐厅（天津融侨套房***日酒店）
3，***•贵发顺烧麦楼（广开二马路店）
4，兴悦餐厅（家佳菜市场店）
5，兰亭轩酒楼（南开店）
1，粤福记•香港排档（南中环店）
2，海棠·廣粤楼
3，大咀港式茶餐厅（万象城店）
4，粤缘（万象城店）
5，粤宴（万象城店）
6，苏粤楼·天涯海阁
7，山西国贸大饭店
8，新廣记•港式点心
9，苏粤楼·枕水兰亭
10，滨河味道（南宫店）
融侨外滩有多家餐厅，排名不统一
但是根据一些用户的口碑和评价，大部分人认为魚八、费加罗、Egg and Spoon、Seve这几家餐厅值得一试
当然，大家还是可以根据自己的口味和喜好去选择餐厅，融侨外滩的餐厅选择还是挺丰富的
融侨外滩是位于上海黄浦江畔的一处高端商业综合体，其中包含了多家高档餐厅。这些餐厅以其独特的特色和精致的菜品吸引了许多游客和本地人前来品尝美食。
其排名依据个人口味而异，但比较受欢迎的餐厅包括：On Dining，其法式美食和现代装修成为了餐厅的亮点；
Mr & Mrs Bund，主打现代法式料理，被誉为上海的经典餐厅之一；Lost He***en，以云南菜为主打，融合了中国和西方的美食元素；Hakkasan，以粤菜为主打，环境优雅，口味精致。以上这些餐厅都是融侨外滩中备受推崇的高端餐厅，它们的菜品和环境都十分精致，值得一试。
