山西的特色农产品都有哪些？
山西地处黄河流域，是华夏文明的发源地，作为文明的发源地，自然除去农业发达外，经济作物也有不少，下面为大家介绍几种山西特色的经济作物。
藜麦：原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，古代印加人称之为“粮食之母”。如今，在山西中北部，有多地种植藜麦。
葡萄：太原市清徐县是全国四大葡萄产地之一，清徐位于太原市南面，其自然环境尤其适合种植葡萄，现有龙眼、黑鸡心、玫瑰等二十多个品种葡萄。
苹果：山西吉县地处吕梁山南，属黄土高原残垣沟壑区，境内温差大、海拔高、光照足。独特的生态条件，使吉县成为全国苹果最佳优生区。
小米：沁州黄小米，山西省沁县特产，中国国家地理标志产品。沁州黄小米自古为***贡米，是小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。
红枣：山西柳林是中国红枣之乡，红枣培植历史悠久，据传可追溯到西周时期，清代时期，柳林红枣更是成为大宗出口产品。如今的新疆和田玉枣，便是由柳林红枣嫁接而成。
核桃：山西汾州核桃自古出名，汾阳，原名汾州，此地种植核桃已有2000多年历史。
我是土生土长的山西人，现在虽然远嫁他乡，但是对家乡的美食还是念念不忘，那就是黄糕，黄糕主要是用黍子磨成面粉，然后蒸熟食用的，可以用各种各样的菜搭配着吃，我记忆中妈妈一般都是土豆炖豆腐搭配的比较多，那时候条件不怎么好，其实放点肉会更好吃，西红柿炒鸡蛋搭配也不错，还有的人喜欢用黄糕蘸着煮了肉的汤来吃，我记得我的一个姑父光用黄糕蘸着肉汤吃，可以吃大半盆子黄糕，估计有2斤多，还有就是炸油糕，就是黄糕蒸熟后把它捏成小剂子然后往里边包馅，可以包菜馅也可以包豆沙馅，然后用我们那里特有的胡麻油来炸着吃，我独爱豆沙馅，百吃不腻，现在想想都要流口水了，大家如果到山西一定要吃吃山西的黄糕啊，绝对会念念不忘的
山西的经济作物主要还是以小杂粮为主，沁州黄的小米，雁北的荞麦、黑豆等等都是十分出名的经济作物。此外，还有一些野山坡上的果实，像是沙棘汁、红枣等等都是十分著名的山西经济作物。
地形南北长，气温差别大，山水高差大，湿度不均匀，五谷杂粮，各种果蔬，各地品种经山西栽种口味突现，在山西人看来，什么都有，无所谓特色，经外地人品尝，无不称奇！荒山野岭有许多无名野果，由于***摘困难，外地人不大知道，口味实难描述。
美丽新乡村微信公众平台曾经对山西农村有过一些研究，更多的是旅游***，山西的农产品***其实叫得上名的不多，小米算是一个，另外就是美丽新乡村微信公众平台上出租出售的五台山乡村宅院时提到过，当地的台蘑不错，这个价格也高。
山西吕梁牛肉怎么样？
山西人是最喜欢吃的牛肉就是我们山西人做，请大家放心吃，是吧！你们有没有来过山西吗没有的话你们一定要来。这里风景好人很好山歌好比春江水我会在这里等你的到来这里谢谢你们吃的好玩的好让你们记得山西人说山西还风光无限好
山西哪里产石油？
山西目前没有油田，但 山西省现有耕地553876万亩，主要粮食作物有小麦、高粱、豆类和薯类；经济作物有棉花、烟叶、甜菜、胡麻、油菜籽等。大同、太原、忻州、临汾和运城等盆地是山西省的主要农作区。
山西省矿产***十分丰富，其中以煤、铝土、铁等为最。煤炭***得天独厚，分布在全省90多个县(市、区)内。工业以能源、冶金为主，轻工业相对薄弱。
山西省土特产繁多，较为著名的有杏花村汾酒、山西老陈醋、清徐葡萄、平遥牛肉、晋祠大米、沁州黄小米、恒山黄芪、长治党参等。
山西，位于中国华北地区，太行山以西，总面积15.67万平方公里，下辖11个地级市，常住人口3729万人。这里自古人文荟萃，古代商业气氛浓厚，这里的商人被称为晋商，和安徽的微商并驾齐驱，新中国成立后，这里经济发展迅速，得益于这里的***极其丰富，特别是旅游***和煤炭***成为这里的经济支柱之一，不仅如此，最近在吕梁在鄂尔多斯盆地发现一个千亿级的油气田
