莆田海鲜特色？
南日鲍鱼是南日海域特产，***用南日岛自己培育的苗种，以南日出产的新鲜海带、紫菜作为饵料，鲍鱼体肥壳艳，鲍肉细嫩，味道鲜美独特，富含蛋白质，接近天生的绿色食品而享誉天下，素有“鲍”打天下的美名。与莆田本土番鸭一起炖尤为一绝！鲍肉的肥嫩甘鲜、鸭肉的鲜嫩清香，汤汁清而不淡，补而不燥，这醇厚的口感简直让人一本满足
天然的海岸线是海蛎天生天养的港湾，优质的水域条件保证了海蛎的鲜甜，莆田海蛎是国家地理标志产品。为了保留海蛎的原始鲜感，海蛎一上岸，就有撬海蛎工人等着。新鲜的海蛎子，煎炸蒸炒皆宜，传统特色海蛎煎，既有海鲜的嫩滑，又有鸡蛋的香酥，满满海洋之鲜
蛏子作为传统海味，分布甚广。特别是莆田出产的蛏子，独有的鲜甜味笼络了大批食客。莆田的蛏农世代养蛏，养殖历史距今已超过600年。莆田的滩涂是罕见的纯黑泥，养分充足，在此福地生长的蛏，金黄的外壳，硕大的个头，鲜甜弹牙的肉质自然肥美清甜，质嫩无沙。鲜活的蛏插入炖蛊，整齐码好，只加点老酒一蒸，裹着原汁原味，鲜香醉人
红蟳就是体内有橘红色蟹黄的雌性青蟹，肉质鲜美，营养丰富。雌性青蟹在寻觅配偶之前，体内会产生红色或者***的膏，这种青蟹在中国南方叫做膏蟹，具有“海上人参”之称，营养价值较高，而莆田多数海域含盐度适中，这种半咸淡海水就非常适合红蟳的生长
梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。8月下旬是莆田海域梭子蟹最肥美的时间。
福建莆田那里看得见海吗？
你好，莆田是个沿海城市，莆田有海的地方有很多，如秀屿区沿海最多，十几个镇中仅有一个笏石镇没沿海，其它的涵江区有三江口镇沿海，荔城区有北高镇沿海。想去看海或海边玩的人一般都是去秀屿区平海和湄洲岛详细说一下：外地人及莆田城区的人没见过海的一般都是去平海玩，要去湄洲岛的要渡船，花时间长、消费高，去湄洲岛，一般人是去旅游渡***等等，目的很明确，拜谒妈祖林默。
而平海本身就是沿海，有玩的，有渡***的，有休闲，很适宜看海，走到海边，一般会看到一对一对的情侣和一些聚会游玩的，等等注意：至于莆田其他沿海的城镇，并不适宜看海、玩，没开发旅游，没有像平海和湄洲岛那样有莆田专程的班车。
(如秀屿区的秀屿港只是个大湾港大码头、忠门半岛的妈祖城现在只是正在建设、南日岛没有提供旅游观光休闲等)建议：看海、休闲、玩、普通消费、时间短…去平海吧。旅游、朝圣、拜谒妈祖、休闲、高消费、时间长…去湄洲岛
莆田本来就是一个沿海的城市，在莆田很多地方都可以看到海，有平海的月亮湾，嵌头村的黄***滩，北高的后海渔村和妈祖阁，石城，还有就是南日岛，其中最著名的要数国家5a级旅游区的湄洲岛妈祖庙了，那里可以看到我国的台湾省，岛上有很多岀名的景点，如妈祖神像和黄***滩。
