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潮汕自由行美食及旅游攻略,潮汕自由行美食及旅游攻略图片

粤东旅游全攻略?

我是小周鸭,旅行达人,用脚记录街头烟火气息。如果按省委***区分的粤东地区,那分别为汕头、汕尾、揭阳、潮州四市。

D1汕尾-金町湾

金町湾作为汕尾新晋景区,人气大有超有红海湾的势头。但是由于知道的人数还不是特别多,要去就趁早了。

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(图片来源网络,侵删)

它拥有了7公里纯净的原生态海岸,水轻沙细,吃喝玩乐项目还特别多。夜晚约上三五好友,在海边喝上一瓶酒,吹吹风,聊聊天,想想就太惬意了。

D2汕头-小公园

汕头小公园,是汕头老市区的商业中心和文化中心,是汕头老城的核心地标和文化标志。小公园周边建筑片区以西式骑楼为主,建筑风格包括有现代主义式、传统民居式和古典复兴式等多种样式和风格,非常建议去看看一看。

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(图片来源网络,侵删)

当然小公园附近也有很多美食,广场老牌豆花甜汤,竹槌干面,广场潮州粿汁等

D3潮州-牌坊街、广济桥

潮州牌坊街,共有23座牌坊,国内最大规模的古牌坊街,每一座牌坊都有它们的故事。这里是最最最具潮味的地方,集聚了潮州地道的小吃,凝聚了潮州府城的记忆。

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牌坊街也有非常多的美食,鱼生,粿汁,甘草水果,鸭母捻,牛肉火锅等。

广济桥横卧在潮州古城的东门外韩江之上,初建于宋代,距今已有800余年的历史。广济桥是我国第一也是世界第一座启闭式桥梁,有着“十八梭船二十四洲”的独特风格。但值得一提的是,白天通桥,晚上则是灯光秀。

D4揭阳-进贤门、揭阳学宫

进贤门在今揭阳榕城新兴路口。建于明天启元年(1621年),正面朝东。因通抵学宫,取增进进贤士之意,故名“进贤门”。城楼建筑分三层,下层为瓮城门,建筑壮丽堂皇;中层为城楼:上层为琉璃亭阁,飞檐翘角,朱栏雕栋,雅致堂皇。

揭阳学宫又称“孔庙”、“文庙”、“红学”,位于韩祠路口侧。始建于宋高宗绍兴十年(1140年),占地面积20020平方米,是广东省内唯一一处以“周恩来同志革命活旧址”命名的文保单位

潮州最让你印象深刻的的美食有哪些?

如果你问,潮汕的美食有多少?说实话,多到无法计数。

《舌尖上的中国》导演陈晓卿说:“如果一个中国人,说他是美食家,他没去过汕头,他就不叫美食家。”可想而知潮汕的美食有多么的吸引。

  • 卤鹅

二十多种香料秘制而成的卤水卤制出肥美的狮头鹅。鹅头,鹅脖,鹅掌;鹅肠,鹅肝,鹅翅……各个部分都有不同的风味,入口留香,下饭又下酒。

  • 牛肉

潮汕的牛肉一个“鲜”字。潮汕师傅对不同的牛肉部位都有不同的刀法,为的是能够让人更好地品尝出牛肉不同部分的质感。把牛肉往翻滚的牛肉火锅中一烫,再蘸上潮汕沙茶酱……哗,口水都流了出来。

  • 牛肉丸

弹力十足的牛肉丸,一***汁的牛筋丸,可以当乒乓球拍打,入口的Q弹爽口,牛肉的鲜甜即场在口中绽放……

  • 潮汕生腌蟹

潮汕生腌蟹腌渍时间只有半天,能最大限度保留了蟹的鲜甜。这道号称“潮汕毒药”的腌蟹,鲜而不腥,清而不淡,很多人吃过一次后就对此念念不忘。

比起熟蟹,生腌蟹切开的每一份蟹块都带着蟹膏,一入口就化开,用嘴把半个蟹放嘴里吸,就能吸出来整块蟹肉,不及让人好好回味就滑入喉咙,真是又鲜又嫩又滑。

还有把鱼当饭的潮汕的鱼饭,各种各样的粿,血蛤,薄壳……潮汕,真是让吃货流连的天堂。难怪香港美食家蔡澜说:“潮汕是中国美食界的一座孤岛。”

潮州的美食,最先出现在脑海的是牛肉丸,潮州牛肉丸爽脆弹牙,丢在地上像乒乓球一样可以弹起来,吃过一次就忘不了,真材实料的牛肉丸,只需要简单的烹饪手法,就很好吃,可以把牛肉丸水煮熟了以后,蘸点番茄酱吃;可以用紫菜打牛肉丸汤吃,还可以炒,打火锅,怎么吃都行。

其次是牛肉火锅,牛的每个部分都分割得清清楚楚,店员会告诉你哪个部位烫多少,哪个部位怎么吃?正宗的牛肉火锅店,吃过一次就会让你“食过返寻味”!

潮州还有一种有名的美食叫粿条,用米粉浆蒸熟凉凉后切成细长条,搭配牛肉汤,牛肉等配菜,还可以搭配各种海鲜,青菜等做成清汤的,粿条还可以炒,用沙茶酱,牛肉,豆芽菜,韭黄等配菜炒,味道也超赞!哪种口味任君选择,潮州的粿条和河粉是有点相似的。

以上所述的大都和牛有关,其实潮州还有海鲜,卤味,菜脯,蚝烙,砂锅粥等等美食,都特别好吃!

潮州的美食很多,但令我的印象最深的是沙茶粿条,猪杂或牛杂粿条,肠粉,牛肉火锅。离乡后归家,就一定会去吃粿条或肠粉。(浓浓的沙茶酱,花生酱,芝麻酱混合味道是潮州独有的特色)

粿条卷是广东潮州一带的一种风味名吃,该美食起源于潮安县登塘镇三乡村,主要是用蒸熟***的粿条皮卷上各种形形***美味可口的馅料,例如:香菇丝、竹笋、猪肉碎等。最后再淋上一些麻油,撒上一勺葱猪朥,外表看着有点像肠粉,但却是粿条的口感。

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