料理和寿司有什么不同？料理和寿司的区别：料理是指一种菜系，并不是某一道菜的名字，而寿司是日本料理中的特色菜品，料理是包含寿司的。扩展资料：日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而...
